Plus qu'un tennis, un nouveau lieu de vie !

Le Chantilly
Le restaurant
Les réceptions
Les séminaires
Le club house
Le tennis
Le badminton

Calendrier

Un îlot de verdure
Plan d'accès
Gagnez une bouteille de Champagne !
Nous contacter Diaporama


A LA CARTE

Nos entrées froides
Tartare de poisson en Aumonière de saumon fumé 9.50 €         
Petite mâche et ses toasts de jambons fumés 8.50 €         
Foie fras du Chantilly aux deux raisins 11.00 €         
Cassolette d'ecargots à la mousseline d'ail 9.00 €         
Velouté de brocolis au parmesan 8.00 €         
Gratiné de St Jacques aux écrevisses et tomates 11.50 €         
Feuilleté de langoustines au Molokeya 10.00 €         
Foie gras poêlé au miel et sa glace de pruneaux à l'armagnac 11.50 €         
 
Nos entrées chaudes
Langoustines aux Fruits rouges 10.00 €         
Noix de Saint Jacques accompagnés de ses Croustillants de Lard 11.00 €         
Foie Gras poêlé aux amandes Grillées 11.00 €         
Asperges Vertes en Bouquet sur un beurre rouge 9.00 €         
 
Nos poissons
Emincé de Lotte à l'Américaine 19.50 €         
Filet de bar pané au thym sur fondue de poireaux 18.50 €         
Sole grillée aux pistaches, à la crème de petits légumes 19.00 €         
Dos de cabillaud au fumé de citron vert, petite piperade 20.00 €         
 
Nos viandes
Noisette d'agneau à la Savoyarde 19.00 €         
Emincé de Veau sauce au Foie gras 16.50 €         
Demi magret de canard au sel de Guérande 16.50 €         
Pièce de boeuf au beurre Maître d'hôtel 17.50 €         
Filet de boeuf aux cèpes 18.50 €         
 
Nos salades
Soleil Exotique 10.00 €         
Plaisir d'Italie 10.00 €         
Fraîcheur Scandinave 10.00 €         
Façon Niçoise 10.00 €         
 
Nos desserts
Assiette de trois Fromage 5.50 €         
Café gourmand 6.50 €         
Croquant aux trois chocolats 6.50 €         
Nougat glacé et sa crème anglaise à la pistache 6.00 €         
Crème brulée au praliné 6.00 €         
Pain perdu, pommes fondantes et sa glace vanille 6.50 €         
Tarte tatin à la groseille 6.00 €         
Poire rôtie au miel et speculos 6.00 €         
 

NOS FORMULES

Formule à 17 Euros
Entrée et Plat - ou - Plat et Dessert
 
Formule à 23 Euros
Entrée, Plat et Dessert
 
Entrées
Tourte au saumon et poireaux
Oeufs pochés aux lardons et oignons
Petits boudins poêlés au Xères
Salade de chêvre chaud aux noix
 
Plats
Plat du jour
Entrecôte grillée à la moutarde
Suprême de volaille à l'ail
Filet de requin au curry
 
Desserts
Tarte aux poires et à la canelle
Crème renversée au caramel
Marbré au chocolat et aux amandes
Succès coco et son coulis de fruits rouge
 


RetourHaut de page

           1, Rue Hoche - 59650 Villeneuve d'Ascq - Tél. 03 28 09 90 00 - Fax. 03 28 09 90 02